Medfinansieret af den Europæiske Union
Projektet sigter mod at omdanne de høje næringsstofniveauer i danske farvande til bæredygtige fødevarer og gødningsprodukter ved hjælp af avanceret teknologi inden for fødevare-, gødnings- og foderproduktion. Black soldier fly larver kan spille en vigtig rolle i denne omstilling ved at omdanne organisk materiale, såsom restprodukter fra fødevareindustrien og muslingespat, til proteinrigt fiskefoder og organisk gødning.
Ved at inkludere larveproduktion i et cirkulært akvakultursystem, der også omfatter tang, muslinger og fisk, kan man potentielt udnytte næringsstoffer mere effektivt og reducere affald. Larverne fungerer som et mellemprodukt, der omdanner muslingespat til foder for laks, mens deres affald bruges som gødning, hvilket kan understøtte en mere bæredygtig landbrugspraksis. Denne tilgang kan bidrage til udviklingen af et nul-emissionsystem og tilbyder skalerbare løsninger, der kan have positive implikationer for fremtidens fødevareproduktion.
- Projekttitel: Rethink Aquatic Value (RAV)
- Projektpartnere: Business Lolland-Falster, DTU Aqua, Enorm Biofactory and Nordinvent ApS
- Tilskud: 5.938.380 DKK (Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse)
- Projektperiode: 01/2024 – 06/2026
